Nytt reportage

Hoppsan! Det var inte igår :-) Livet, studierna, mat, resor, vänner, våren och det underbara sommarlovet kom visst emellan ;-)

Anyway, ett par trevliga tjejer var till oss i mitten av maj och tog en massa bilder och gjorde reportage. Ni hittar det i Expressens bilaga "Leva & bo, bygg & fixa". Kan inte ge någon länk eftersom tidningen lägger ut länkar om en vecka eller så (antagligen för att de först vill sälja lösnummer). Men jag tog en bild på fotografen när hon fotade ;-)

Vår brygga pryder omslaget på bilagan.

Over and out! /M

Watt & Veke

Förra sommaren hittade jag ett par vackra lampor som jag föll handlöst för - men konstigt nog föll de även i glömska, eller i dvala rättare sagt. Jag ägnade inte en tanke åt skönheterna, men för ca en vecka sedan såg jag dem igen och då väcktes mitt ha-begär! Mina, mina, mina skrek mitt alter ego ;-) Och en gång i tiden lät jag en vacker fågelbur gå mig ur händerna p.g.a. att jag skulle "tänka på saken": se här! Men inte denna gång!! De var aningens dyra, men när hjärtat klappar på i bröstet vet jag att dessa kommer jag ha i all evighet. Amen!! ;-)

Behold!

Vackra grågröna sammetsskärmar och silvriga lampfötter med en liten fågel som sitter på dem.

De kommer från Watt & Veke and I have a crush ;-)

Nu får laptopen göra mig sällskap i sängen för C jobbar natt - perfekt med en film tillsammans med lilla Wilma. Jag tittar och förklarar till henne vad som händer, hon snarkar sött till svar ;-)

Over and out! /M

Reportage

Nu finns det ett reportage om oss i Uppsala Nya Tidning :-) Eller kolla på webben: unt.se

Ett litet smakprov

Galen vecka

Jag har haft en väldigt busy, busy, busy vecka, ja, typ galen har den varit med massor av plugg, litterära båtsalonger och eldning av ris (alltså kvistar och grenar och annat tjafs). Har inte haft tid att uppdatera bloggen öht. Och idag hinner jag inte heller förutom ett snabbt inlägg, för idag firar vi FEM hela år i huset. Älskade Snäckornas sjö!!! Och våren är här, äntligen säger jag bara.

Nu ska jag surfa runt och knarka lyxiga trerättersrecept :-) Vinet ligger på kylning, C lyckades få ledigt från jobbet, Wilma snarkar vid mina fötter och jag förtränger att jag har jorden tråkigaste inlämningsuppgift som ska vara inne imorgon kl. 23.59 piip!! För det är fortfarande lördag och solen skiner och marskvällarna är alldeles blå och vi går mot varmare tider - wohoo!!

På återseende! /M

Detta har jag på mig idag, inte skorna inomhus förstås ;-) Inte jackan heller för den delen ;-) Kjol och blus från Provrummet, jacka från H&M, scarf från Maison & Scotch, solbrillor Topshop och stövlar från någon engelsk affär som jag inte minns namnet på.

Är det jul nu igen?

Jag sitter på soffan och tittar på det där vita fluffiga utanför, spänner ögonen och försöker med tankens kraft få det att försvinna - förgäves! Jag har i många år varit övertygad om att jag besitter lite av Jedi mindpower, men på vädret går jag bet. Tänk att längtan efter våren kan göra nästan fysiskt ont. Nog för att vintern är vacker på sitt sätt, men vi har haft vinter sen början av november! Hallåååå, det räcker nu!! We get the picture...

Så här såg det ut i julas:

Och så här:

Även så här var det ibland:

Och idag ser det nästan likadant ut!! Vad är det här? Mars är väl ändå den första officiella vårmånaden - det här liknar ju kallaste december om något. Vår...my ass!! Men det kanske är denna som gör att allt blir upp och ner:

Supermånen som ska uppenbara sig imorgon, då vi alla blir till varulvar, världen går under och svenska folket slutar att titta på "Solsidan" ;-) Hemska tanke!! "Solsidan" är ju bland det roligaste som har hänt ;-)

Nä, skotta lite snö nu då kanske! /M

Frittata

Det är mycket prat om vilken slags kosthållning är bäst, både på nätet och IRL. Vissa talar sig varma om GI, andra om LCHF (low carb high fat) och nyss upptäckte jag Dukan-metoden. Alla har väl sina för- och nackdelar. Jag försöker själv att inte äta för mycket kolhydrater för det känns som om min mage inte riktigt pallar det. Men jag är absolut inte strikt, utan ibland slinker det ner det ena och det andra. LCHF är helt ok, tycker jag, men ibland känns det som om man proppar i sig väldigt mycket fett (som behövs om man inte äter kolisar). Jag är lite sugen på att testa Dukan-metoden - man kanske ska ge det en chans?

Nåja, idag gjorde jag i alla fall en frittata till lunch och den bör väl räknas till LCHF. Hur enkelt som helst och mycket gott! Jag är inte överdrivet förtjust i omelett (som många äter när de kör LCHF) och paj har mjöl så det går inte heller (alldeles för mycket kolisar). Därför är frittata perfekt, den är som ett mellanting. Så här gjorde jag:

Jag började med att steka bacon

Fortsatte med att ha i den hackade löken

och den gröna paprikan. Dessa ska inte få så mycket färg, smaken bevaras bättre om de blir lite mjuka bara.

Jag hade även i rökt kalkonkött. Hade i lite svartpeppar.

Jag tog fem ägg och ca 2 dl mjölk, vispade samman och hällde i pannan.Rätten fick puttra ett litet tag, tills det började att stadga sig i kanterna.

Därefter hade jag på riven ost (minns inte vilken, men ta något du gillar!) och rev även lite parmesan över. Några halverade cocktailtomater och dragon.

In med hela härligheten i ugnen, ca 150 grader i ca 20 minuter.

Under tiden gjorde jag en grekisk sallad.

Och så här såg det ut när jag tog ut frittatan. Den smakade bra, fick salta lite bara (jag hade inte salt i den alls för jag visste inte om det skulle vara för mycket sälta i och med baconet). Den är mättande och räcker gott och väl till fyra personer. Det blir nog denna till frukost imorgon också.

Bon appetit! /M

Skor

Eldar för fullt och testar skor :-)

Snygga, va! Passar perfekt med mjukisbrallorna jag skrotar omkring i nu ;-)